Asam Padeh Ikan Patin - Bunda kebingungan mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul berkhasiat dan membantu meningkatkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Asam Padeh Ikan Patin Anda bisa memasak Asam Padeh Ikan Patin menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Asam Padeh Ikan Patin

  1. Sediakan 1 kg ikan patin.
  2. Kamu butuh 1 batang serai, geprek.
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 4 lembar daun salam.
  5. Sediakan 3 buah tomat kecil, iris.
  6. Anda butuh 10 lembar asam kuping.
  7. Kamu butuh Bumbu Halus:.
  8. Siapkan 10 bawang merah.
  9. Anda butuh 3 bawang putih.
  10. Siapkan 2 genggam cabe rawit.
  11. Sediakan 1 ruas jahe.
  12. Sediakan Secukupnya kunyit bubuk.
  13. Sediakan secukupnya Gula, garam, merica, dan penyedap.

Langkah-langkah memasak Asam Padeh Ikan Patin

  1. Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam tumis sampai harum..
  2. Masukkan air secukupnya tambahkan asam potong, setelah air agak mendidih masukkan ikan patin dan tomat, beri gula, garam, merica dan penyedap secukupnya sambil sesekali diaduk perlahan supaya ikan gak hancur..
  3. Biarkan sampai air berkurang setengah dari yg dimasukkan..
  4. Tes rasa 😊.

Asam Padeh Ikan Patin - Gampang sekali kan memasak Asam Padeh Ikan Patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan