Asam Padeh Ikan Patin Sungai - Bunda keder berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berguna dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Asam Padeh Ikan Patin Sungai Bunda bisa memasak Asam Padeh Ikan Patin Sungai menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Asam Padeh Ikan Patin Sungai

  1. Siapkan ikan patin sungai.
  2. Siapkan jeruk nipis.
  3. Siapkan daun kunyit.
  4. Bunda butuh daun salam.
  5. Siapkan serai (digeprek).
  6. Sediakan asam kandis.
  7. Sediakan Daun ruku ruku'.
  8. Siapkan Garam dan penyedap.
  9. Siapkan air.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Siapkan bawang merah.
  12. Kamu butuh cabe merah.
  13. Sediakan bawang putih.
  14. Kamu butuh jahe.
  15. Bunda butuh kemiri.
  16. Siapkan ketumbar bubuk kampung.
  17. Kamu butuh lengkuas.

Cara buat Asam Padeh Ikan Patin Sungai

  1. Cuci bersih ikan patin sungai, belah 2 kepala nya...lalu beri irisan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 30 menit.
  2. Siapkan bahan bahan, cuci bersih, haluskan bumbu halus, geprek serai.
  3. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun kunyit kedalam wajan, tuangkan air, aduk-aduk tunggu mendidih....
  4. Setelah mendidih masukkan ikan, aduk2 perlahan agar ikan tidak hancur, ikan jangan dibalik balik...tunggu ikan matang, masukkan asam kandis dan daun ruku ruku', garam dan peyendap, koreksi rasa, kemudian masak kembali sebentar saja...siap dihidangkan...^^.

Asam Padeh Ikan Patin Sungai - Mudah sekali kan membuat Asam Padeh Ikan Patin Sungai ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan