Pesmol Ikan Mas - Bunda bingung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berguna dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Pesmol Ikan Mas Bunda bisa buat Pesmol Ikan Mas memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pesmol Ikan Mas

  1. Sediakan 1 kg Ikan Mas.
  2. Sediakan 3 buah Cabe rawit.
  3. Kamu butuh 5 buah Cabe merah.
  4. Anda butuh Daun bawang.
  5. Bunda butuh 1 buah Tomat (buang bijinya).
  6. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 2 batang sereh.
  8. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  9. Kamu butuh Garam.
  10. Bunda butuh Gula.
  11. Sediakan Kaldu jamur.
  12. Sediakan Penyedap rasa.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  15. Sediakan 10 siung bawang merah.
  16. Sediakan 5 buah kemiri.
  17. Siapkan 1 ruas kunyit.
  18. Siapkan 1 ruas jahe.
  19. Bunda butuh 1 ruas Laos.

Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan Mas

  1. Cuci bersih ikan mas, marinasi dengan garam dan potongan jeruk nipis selama kurang lebih 30 menit.
  2. Goreng ikan hingga setengah kering.
  3. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga matang dan harum.
  4. Masukkan irisan cabe merah, cabe rawit utuh dan air. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan penyedap rasa, tes rasa.
  5. Masukkan ikan mas yang sudah digoreng, aduk perlahan dan biarkan hingga bumbu terserap. Tambahkan daun bawang..
  6. Pesmol Ikan Mas siap disajikan..

Pesmol Ikan Mas - Gampang sekali kan membuat Pesmol Ikan Mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan