Kembung bakar padang ala2 - Bunda kebingungan berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berguna dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar.
Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati.
Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.
Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Bunda bisa buat Kembung bakar padang ala2 memakai 5 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kembung bakar padang ala2
- Kamu butuh ikang kembung segar. Bersihkan.
- Siapkan cabe merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Kamu butuh jahe,1 sm kunyit bubuk,1sm.ketumbar bubuk.
Cara memasak Kembung bakar padang ala2
- Beri garam dan jeruk nipis pada ikan. Diamkan lebkur 15 menit.
- Hakuskan semua bumbu. (Saya blender).
- Tumis bumbu halus,kunyit dan ketumbar dengan sdkt minyak sampai harum, tambahkan garam.royco dan sdkt gula pasir,tambah kan sdkt air,koreksi rasa, kmudian masukan ikan.
- Masak ikan hingga setengah matang (dbalik ya..biar bumbu meresap rata) kemudian panggang ikan hingga matang. Saya panggang diteflon....
- Sajikan bersama sambal padang dan lalapan..
Kembung bakar padang ala2 - Mudah sekali bukan buat Kembung bakar padang ala2 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
