Pesmol Ikan Mas - Bunda linglung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat bermanfaat dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tidak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Pesmol Ikan Mas Anda bisa memasak Pesmol Ikan Mas memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Pesmol Ikan Mas

  1. Bunda butuh 1 kg ikan mas.
  2. Sediakan 1/2 butir jeruk nipis.
  3. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  5. Sediakan 200 ml air.
  6. Siapkan 1 sachet santan instan (65 ml).
  7. Siapkan bumbu halus.
  8. Siapkan 10 siung bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
  11. Sediakan 2 cm kunyit.
  12. Kamu butuh 2 cm jahe.
  13. Anda butuh bumbu lain.
  14. Siapkan 3 lembar daun salam.
  15. Bunda butuh 2 batang sereh, geprek.
  16. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
  17. Sediakan 2 batang daun bawang, iris besar.
  18. Siapkan 10 buah cengek domba.
  19. Sediakan 1/4 butir jeruk nipis.
  20. Anda butuh Sesuai selera garam, gula, dan kaldu jamur non msg.

Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan Mas

  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan kurang lebih 15 menit.
  2. Goreng ikan sampai matang, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, salam, sereh, dan lengkuas sampai harum.
  4. Tambahkan air, santan, garam, gula, kaldu jamur, aduk, masak sampai mendidih.
  5. Tambahkan cengek domba, daun bawang, dan air jeruk nipis, aduk, koreksi rasa.
  6. Masukkan ikan, aduk, masak sampai air menyusut, dan bumbu meresap.

Pesmol Ikan Mas - Gampang sekali bukan buat Pesmol Ikan Mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan