Ikan bakar khas padang - Bunda keder ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berguna dan menolong meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.
Kita simak langsung yuk, resep membuat ikan lele bakar khas Padang berikut ini.
Betapa tidak, rasa daging ikan yang lembut, gurih dan nikmat berpadu dengan bumbu khas Padang yang berbumbu akan semakin membuatnya lebih istimewa.
Ikan panggan atau panggang ikah khas padang menjadi salah satu menu masakan padang yang istimewa.
Kamu bisa membuat Ikan bakar khas padang memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Ikan bakar khas padang
- Sediakan ikan malalugis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Anda butuh cabe rawit.
- Siapkan cabe merah keriting.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Bunda butuh jahe.
- Siapkan kunyit.
- Sediakan lengkuas.
- Sediakan kemiri.
- Sediakan daun salam.
- Sediakan sereh.
- Sediakan daun kunyit.
- Bunda butuh daun jeruk.
- Sediakan Asam matang.
- Sediakan santan kara.
- Siapkan air matang.
- Sediakan Kaldu ayam.
- Sediakan Garam.
Langkah-langkah memasak Ikan bakar khas padang
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahan air,santan kara,garam,kaldu,daun salam,sereh,daun kunyit,daun jeruk aduk rata.
- Masukan ikan aduk sekali saja agar ikan tidak hancur masak hingga air menyusut.
- Siapkan panggang bakaran.
- Bakar ikan hingga matang.
- Sajikan dengan sambal dabu dabu.
Ikan bakar khas padang - Gampang sekali bukan membuat Ikan bakar khas padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
