Capcay kuah udang bakso ikan - Bunda bingung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh bermanfaat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Capcay kuah udang bakso ikan Baik capcay kuah ataupun capcay goreng, rasanya sama sama lezat dan tentu saja menyehatkan. Nah, kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi Cara membuat capcay kuah • Potong potong bakso • Potng serong worel, sawi hijau,brokoli • Haluskan bawang putih & cabe • Iris bawang bombay. Resep capcay kuah jawa mudah cara bikinnya dengan bahan bahan sayuran seperti wortel. kembang kol dan lainnya. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Kamu bisa memasak Capcay kuah udang bakso ikan memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Capcay kuah udang bakso ikan

  1. Bunda butuh 1 buah brokoli bersihkan potong potong.
  2. Kamu butuh 2 bh wortel potong.
  3. Sediakan 5 bh Jagung muda potong serong.
  4. Sediakan 8 lembar sawi putih potong besar.
  5. Sediakan 1 genggam toge.
  6. Siapkan 1 ons udang bersihkan cangkang kepala dan badannya.
  7. Kamu butuh Kepala udang untuk kaldunya.
  8. Kamu butuh Aneka bakso sea food potong potong.
  9. Kamu butuh Bumbu:.
  10. Siapkan 2 Cabe merah potong.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah rajang halus.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih rajang.
  13. Sediakan 1/2 siung bawang Bombay rajang halus.
  14. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  17. Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
  18. Kamu butuh 2 sdm saus sambel.
  19. Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
  20. Bunda butuh secukupnya Garam.
  21. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Capcay kuah udang bakso ikan

  1. Potong potong smua sayurannya, sperti di gambar.
  2. Tumis bumbu hingga harum, beri air. Masukkan sayuran yg keras wortel, lalu bakso, udang, sawi. Tambahkan air agak banyak, beri garam, kaldu ayam, kecap, saus tomat, saus tiram, merica, lalu kaldu udang dari kepala udang yg di blender lalu di saring..
  3. Masak hingga matang, koreksi rasa..
  4. Tips: utk kepala udangnya jangan dibuang. Kepala udang bisa jadi kaldu tambahan. Caranya. Bersihkan udang,lalu pisahkan dari cangkang kepala, badan dan ekor. Ambil beberapa kepala udang,beri air lalu blender hingga halus. Kmudian saring..

Capcay kuah udang bakso ikan - Mudah sekali kan membuat Capcay kuah udang bakso ikan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan