Bakso ikan tenggiri - Bunda bingung mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berguna dan membantu meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Bakso ikan tenggiri Bahannya simple, ga perlu obat, tapi perlu kekuatan. Resep BAKSO IKAN TENGGIRI KENYAL TANPA BORAX. Mencoba buat bakso ikan dan resep sendiri alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan kenyal dan gurih senaaang rasanya. Karena memang ikan tenggiri itu dagingnya lembut banget dan gampang di ambil dagingnya. Kamu bisa membuat Bakso ikan tenggiri menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bakso ikan tenggiri

  1. Siapkan 635 gram fillet Ikan tenggiri yg sdh dikupas kulitnya (ikannya sdh dari freezer yg sdh saya lelehkan) jadi gak pake es batu.
  2. Sediakan 3 butir putih telur.
  3. Sediakan 6 siung bawang putih.
  4. Anda butuh Garam secukupx.
  5. Anda butuh 1 sendok teh merica bubuk.
  6. Sediakan 4 sendok makan tepung tapioka.
  7. Siapkan 2 sendok makan gula pasir.
  8. Siapkan 3 sendok makan air es.
  9. Kamu butuh 1 sendok teh totole.

Langkah-langkah buat Bakso ikan tenggiri

  1. Bawang putih yg sdh dikupas dicacah lalu digoreng, sisihkan.
  2. Ikan tenggiri dan semua bahan2 tadi termasuk bawang putih yg sdh digoreng kecuali tepung tapioka ya.... di masukkan mesin penggiling (saya pakai chopper dgn cara masukkan bahan sedikit demi sedikit) saya tdk menyarankan pakai blender krn pisaunya susah berputar.
  3. Setelah bahan halus masukkan tepung tapioka sambil di aduk rata, didihkan air dan bentuk bulat adonan bisa menggunakan 2 sendok makan atau menggunakan jari yg dikepal lalu adonan diambil melalui celah jari telunjuk dan ibu jari menggunakan 1 sendok.
  4. Jika tdk langsung di masak semua simpan di freezer...selamat memasak.

Bakso ikan tenggiri - Gampang sekali bukan buat Bakso ikan tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan