Bakso Ikan Tenggiri - Bunda linglung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berguna dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Bakso Ikan Tenggiri Bunda bisa buat Bakso Ikan Tenggiri memakai 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bakso Ikan Tenggiri

  1. Siapkan 400 gr Ikan Tenggiri fillet.
  2. Bunda butuh 2 butir Putih Telur.
  3. Siapkan 7 sdm Tepung Tapioka.
  4. Kamu butuh 1 ¹/⁴ sdt Garam.
  5. Siapkan 1 ¹/⁴ sdt Gula pasir.
  6. Sediakan 3/4 sdt Merica bubuk.
  7. Sediakan 70 ml Air es.
  8. Bunda butuh Air secukupnya untuk merebus.

Cara membuat Bakso Ikan Tenggiri

  1. Bersihkan ikan tenggiri lalu cuci bersih,tiriskan.siapkan food processor,masukan semua bahan kecuali tepung tapioka dan air es,lalu giling hingga halus.(Bisa giling pakai blender biasa masukan semua bahannya kecuali tepung tapiokanya saja).
  2. Bila sudah halus,baru masukan tepung dan air esnya,giling kembali hingga rata.Siapkan panci beri air secukupnya,ambil adonan lalu bulat² seperti ini..
  3. Bila adonan sudah habis semua,rebus bakso hingga matang,lalu angkat dan tiriskan..

Bakso Ikan Tenggiri - Mudah sekali bukan buat Bakso Ikan Tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan