Pempek dos ikan bandeng - Bunda kebingungan berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar bermanfaat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.
Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.
Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis.
Walau tanpa ikan Pempek Dos tetap terasa enak dan paling pas dimakan saat masih panas.
Bunda bisa buat Pempek dos ikan bandeng menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Pempek dos ikan bandeng
- Anda butuh 10 sdm terigu.
- Sediakan 250 gram sagu.
- Siapkan 4 ikan bandeng buang tulang.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt penyedap.
- Sediakan 250 ml air.
- Sediakan 1 telur untuk isian.
Cara membuat Pempek dos ikan bandeng
- Haluskan bawang putih dan ikan lalu rebus dengan Gula Garam penyedap +segelas air.
- Wadah kan terigu dan tambahkan air rebusan sedikit demi sedikit sambil di aduk. Lalu tambahkan sagu sambil di uleni hingga kalis.
- Lalu bentuk lenjer ataupun di isi dengan telur yg sudah di kocok.
- Didihkan air untuk merebus pempek. Masukan pempek jika air sudah mendidih dan tunggu hingga mengapung.
- Angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak goreng pempek hingga garing coklat keemasan/pun bisa langsung di makan jika suka dengan pempek yg hanya di rebus.
- Selamat menikmati.
Pempek dos ikan bandeng - Mudah sekali kan buat Pempek dos ikan bandeng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
