Pempek ikan cucut - Bunda keder berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar berkhasiat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tidak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Tahukah anda mengenai ikan cucut? atau pernahkah anda melihat ikan cucut ?
Ikan cucut yang di ambil dari nama latin yaitu Rhizoprionodon acutus yang merupakan jenis elasmobranchii. ikan-cucut.
Penyusun materi penyuluhan perikanan dengan judul Pengolahan Ikan Cucut adalah Riri asih, tenaga teknis Sekolah Tinggi Perikanan.
Ikan Cucut Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.
Kamu bisa memasak Pempek ikan cucut memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Pempek ikan cucut
- Sediakan 3 ekor ikan cucut.
- Siapkan 350 gr tepung sagu tani.
- Bunda butuh 2,5 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur.
- Kamu butuh 350 air es.
- Siapkan Bahan saus cuko.
- Siapkan Gula jawa.
- Sediakan Asam jawa.
- Siapkan Cabe rawit.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 400 ml air.
Cara membuat Pempek ikan cucut
- Haluskan daging ikan cucut.
- Beri air es pada daging, aduk sampai mengental. Setelah mengental masukkan tepung sagu tani, aduk rata. Bentuk adonan dengan seperti membuat bakso, Adonan memang lembek jadi langsung masukkan ke air yg sudah mendidih sampai matang dan mengapung.
- Untuk membuat kuah cuko, campurkan semua bahan, masak sampai mendidih..
- Goreng pempek sampai kecoklatan, angkat dan sajikan dengan kuah cuko.
Pempek ikan cucut - Gampang sekali kan membuat Pempek ikan cucut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
