Kepala Ikan Salmon Panggang - Bunda bingung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berkhasiat dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Kepala Ikan Salmon Panggang Bunda bisa buat Kepala Ikan Salmon Panggang memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kepala Ikan Salmon Panggang

  1. Bunda butuh 1 kepala ikan salmon, belah 2.
  2. Kamu butuh 10 cabe rawit (atau sesuai selera).
  3. Siapkan 5 bawang putih.
  4. Siapkan 5 bawang merah.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang.
  6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur totole.
  7. Sediakan Garam & gula.

Cara memasak Kepala Ikan Salmon Panggang

  1. Cuci bersih kepala ikan. Tiriskan hingga cukup kering. Lumuri dengan garam secukupnya..
  2. Panggang kepala ikan dengan oven suhu 180°C selama 40-50 menit (saya suka agak kering jadi dioven agak lama. Kalau suka yang lebih juicy bisa dikurangi waktunya). Posisi kulit luar menghadap ke atas..
  3. Iris bawang putih, bawang merah, cabe dan daun bawang. Tumis menggunakan sedikit minyak. Tambahkan 1,5 sdt kaldu jamur & 1 sdt gula pasir. Aduk-aduk sebentar hingga harum dan matang..
  4. Keluarkan ikan dari oven, sajikan di piring. Siram dengan tumisan cabe & bawang..

Kepala Ikan Salmon Panggang - Gampang sekali bukan memasak Kepala Ikan Salmon Panggang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan