Gulai Ikan Kakap Putih - Bunda keder mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar berkhasiat dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Anda bisa buat Gulai Ikan Kakap Putih memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai Ikan Kakap Putih
- Sediakan 500 gr Ikan Kakap Putih ukuran kecil.
- Siapkan 1000 ml santan cair.
- Siapkan 100 ml santan kental.
- Siapkan 2 lembar Daun Kunyit.
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
- Bunda butuh 1 Bunga lawang.
- Siapkan 1 buah tomat hijau.
- Sediakan 2 cm Lengkuas.
- Anda butuh 1 batang sereh.
- Sediakan 4 cm Kayu manis.
- Sediakan 1 sdm Air Asam kandis.
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis.
- Anda butuh Bumbu Halus :.
- Sediakan 8 siung bawang Merah.
- Kamu butuh 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 buah Cabai Merah.
- Sediakan 2 cm Kunyit.
- Siapkan 3 buah Cabai Rawit.
- Kamu butuh 2 butir kapulaga.
- Anda butuh 3 buah Kemiri.
- Sediakan 2 cm Jahe.
- Sediakan 3 butir Cengkeh.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya gula pasir.
Langkah-langkah buat Gulai Ikan Kakap Putih
- Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan..
- Siapkan bumbu - bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun jeruk, sereh, daun kunyit, kayu manis, bunga lawang,lengkuas. Tambahkan garam, gula dan santan cair. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Masukkan Ikan.
- Tambahkan santan santan kental dan tomat, masak hingga meresap (jangan terlalu sering dibolak balik supaya ikan tidak hancur) angkat san dajikan 😊.
Gulai Ikan Kakap Putih - Mudah sekali bukan memasak Gulai Ikan Kakap Putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
