Kakap Putih Kuah Asam - Bunda keder ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan membantu meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Kakap Putih Kuah Asam Iris bawang merah dan bawang putih. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Ikan kakap ini banyak tersebar dilautan Nusantara dan memiliki sebutan sebagai ikan barramundi. Anda bisa memasak Kakap Putih Kuah Asam memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kakap Putih Kuah Asam

  1. Sediakan 1 ekor ikan kakap uk. sedang.
  2. Sediakan 2 buah tahu kuning uk. kecil.
  3. Anda butuh 2 buah labu siam rebus setengah matang.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 5 butir bawang merah.
  6. Sediakan 5 biji cabai rawit.
  7. Sediakan 3 buah tomat hijau.
  8. Bunda butuh 1/2 buah mangga uk kecil.
  9. Sediakan 2 sdm cuka apel (cuka makan).
  10. Anda butuh 500 ml air.
  11. Kamu butuh secukupnya garam.
  12. Siapkan secukupnya gula.
  13. Siapkan secukupnya merica.
  14. Siapkan 1 sdm minyak.

Cara buat Kakap Putih Kuah Asam

  1. Pertama iris bawang merah dan bawang putih. iris kotak2 tahu dan labu siam yg sudah direbus setengah matang. untuk mangga muda,potong korek api. sisihkan..
  2. Panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. masukkan air,biarkan mendidih..
  3. Setelah air mendidih masukkan ikan kakap putih yg sudah di potong menjadi 2 bagian. lalu tahu. masukkan cuka apel,dan bumbu lainnya. test rasa. jika sudah oke,baru masukkan labu siam,tomat dan cabe rawit,biarkan mendidih,matikan kompor lalu baru masukkan potongan mangga muda (agar tidak hancur). siap dihidangkan..

Kakap Putih Kuah Asam - Mudah sekali bukan memasak Kakap Putih Kuah Asam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan