Ikan Kakap Putih Bumbu Kuning - Bunda kebingungan ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat bermanfaat dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Anda bisa membuat Ikan Kakap Putih Bumbu Kuning memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ikan Kakap Putih Bumbu Kuning
- Siapkan 3 ekor ikan kakap putih potong 2.
- Sediakan 2 siung bawang putih ukuran besar.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan secukupnya Cabai rawit.
- Siapkan Cuka.
- Bunda butuh Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Lada bubuk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas sereh.
- Sediakan 3-4 lembar Daun jeruk.
- Sediakan Air.
- Sediakan Bawang daun.
- Siapkan 2 buah tomat.
Cara memasak Ikan Kakap Putih Bumbu Kuning
- Rendam ikan yang sudah dibersihkan dengan cuka dan garam. Tunggu 10-15 menit lalu goreng hingga kering, sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawah putih, kunyit, kemiri dan geprek lengkuas dan sereh.
- Tumis bumbu halus sampai layu, masukan daun jeruk yang telah dibuang/disobek tulang daunnya, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukan potongan tomat dan bawang daun yang dipotong serong serta tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan cabai rawit..
- Masukan ikan yang telah digoreng tersebut. Aduk perlahan dan tambahkan sedikit cuka..
- Begitu sudah cukup meresap. Matikan api dan siap dihidangkan.
Ikan Kakap Putih Bumbu Kuning - Gampang sekali kan membuat Ikan Kakap Putih Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
