Sop kakap putih - Bunda kebingungan mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berkhasiat dan menolong meningkatkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Sop kakap putih Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang. Sop ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang dewasa. Anda bisa membuat Sop kakap putih menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sop kakap putih

  1. Siapkan 1 ekor kakap putih.
  2. Siapkan 5 siung bawang merah.
  3. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 2 cm kunyit.
  5. Sediakan 2 cm jahe.
  6. Sediakan 2 cm lengkuas.
  7. Anda butuh 2 batang serai.
  8. Siapkan 3 lembar daun salam.
  9. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  10. Bunda butuh 5 buah belimbing wuluh.
  11. Siapkan Tomat.
  12. Anda butuh Cabe rawit merah.
  13. Siapkan 1 liter air.
  14. Sediakan Garam.
  15. Anda butuh 1/2 sendok teh Gula pasir.

Cara buat Sop kakap putih

  1. Cuci bersih kakap putih, kemudian potong menjadi 3 atau 4 bagian..
  2. Geprek kemudian cincang bawang merah, bawang putih dan kunyit.
  3. Geprek serai, jahe dan lengkuas..
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan semua bumbu tadi. Masukkan daun salam, belimbing wuluh yang sudah dipotong dan daun jeruk. Tumis hingga wangi, kemudian tambahkan air..
  5. Masukkan garam dan gula pasir secukupnya. Tunggu sampai mendidih..
  6. Setalah mendidih masukkan ikan kakap. Aduk sebentar. Masak sampai matang dan air berkurang. Masukkan cabe rawit dan tomat. Sop kakap putih siap disajikan..

Sop kakap putih - Gampang sekali bukan bikin Sop kakap putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan