Sop kakap putih - Bunda bingung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tidak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Sop kakap putih Ikan Kakap merupakan salah satu ikan yang biasa diolah sebagai santapan yang lezat. Ikan jenis ini memang banyak dikonsumsi dan dibuat resep masakan seafood dikarenak rasanya yang enak dan. Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang. Anda bisa membuat Sop kakap putih menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sop kakap putih

  1. Sediakan 1 ekor kakap putih besar.
  2. Bunda butuh 6 siung bawang merah (diiris).
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 ruas jahe.
  5. Sediakan 7 buah rawit merah.
  6. Sediakan 1 ruas kunyit.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek).
  8. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  9. Kamu butuh 1 buah jeruk limau.
  10. Kamu butuh secukupnya gula.
  11. Sediakan 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan secukupnya garam.
  13. Siapkan secukupnya air.
  14. Kamu butuh 1 buah tomat merah besar.
  15. Siapkan secukupnya lada bubuk.

Cara memasak Sop kakap putih

  1. Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan perasan jeruk limau, biarkan selama lebih kurang 15 menit.
  2. Ulek halus rawit merah, jahe dan kunyit, beri sedikit garam..
  3. Tumis irisan bawang merah dan putih kemudian masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam. Aduk aduk sebentar kemudian beri air secukupnya dan masukkan irisan tomat, tunggu hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, masukkan ikannya kemudian bubuhi garam, gula dan lada bubuk secukupnya. Masak hingga ikan benar benar matang. Jangan lupa tuk cicipi rasanya juga ya..

Sop kakap putih - Mudah sekali kan memasak Sop kakap putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan