Asem-asem ikan kakap putih - Bunda keder berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berkhasiat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tidak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Asem-asem ikan kakap putih Selain dibakar dan digoreng, ikan kakap ini ternyata bisa dinikmati dengan dibuat menjadi sayur asem. Soal rasa pun tak kalah lezatnya. Bagi Anda yang ingin mencoba resep sayur asem satu ini, berikut resep sayur asem ikan kakap. Cara Memasak Asem-Asem Ikan Cucut Asin. Bunda bisa membuat Asem-asem ikan kakap putih menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Asem-asem ikan kakap putih

  1. Sediakan 2 ekor ikan kakap putih yang sudah di cuci bersih dan di potong-potong.
  2. Kamu butuh 3 buah cabe merah besar.
  3. Sediakan 10 buah cabe rawit.
  4. Sediakan 4 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  7. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  8. Sediakan air asam jawa atau blimbing wuluh.
  9. Sediakan 2 batang serai.
  10. Siapkan 1 ruas jari lengkuas dan digeprek.
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Sediakan 1 buah tomat besar.
  14. Siapkan 2 batang daun bawang.
  15. Sediakan secukupnya Garam.
  16. Sediakan secukupnya Gula.

Langkah-langkah membuat Asem-asem ikan kakap putih

  1. Bumbu pada nomor 2-7 ditumbuk kasar..
  2. Sesudah ditumbuk kemudian di tumis sampai harum..
  3. Jika sudah harum, tambahkan air dan air asam jawa secukupnya..
  4. Masukkan bumbu-bumbu lainnya kecuali tomat dan daun bawang..
  5. Masak hingga mendidih kemudian masukkan ikan kakap putih..
  6. Beri garam dan gula secukupnya..
  7. Terakhir, masukkan tomat dan daun bawang yang sudah di potong-potong..
  8. Tunggu sekitar 10 menit hingga matang..
  9. Angkat dan hidangkan..

Asem-asem ikan kakap putih - Gampang sekali bukan buat Asem-asem ikan kakap putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan