Ikan Barramundi / Kakap Putih Bakar dengan Sambal Tomat - Bunda bingung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tidak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Mancing Sambil Bakar Ikan Kakap / Barramundi. ikan kakap goreng gurih adalah olahan ikan goreng dengan bumbu sederhana dengan lumiran tepung.
Bumbu : Bawang Merah Bawang Putih Jahe Kunir Garam Miri.
Bumbu Bakar : Bumbu Goreng Tadi dicampuri Gula dan Kecap Lokasi Pemancingan Ganten Permai di kerjo karanganyar jawa tengah.
Terimakasih bunda telah menonton video kami jangan lupa subscribe koment dan share video kami.
Anda bisa memasak Ikan Barramundi / Kakap Putih Bakar dengan Sambal Tomat memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Ikan Barramundi / Kakap Putih Bakar dengan Sambal Tomat
- Sediakan 1/2 Kg atau 1 Ekor Ikan Kakap Putih.
- Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis.
- Anda butuh 2 Buah Tomat.
- Siapkan sesuai selera Cabai.
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 1 ruas jari kelingking Terasi.
- Kamu butuh Secukupnya Gula Jawa.
- Siapkan 1 Sdm Gula Pasir.
- Anda butuh Secukupnya Garam.
- Sediakan 3 Sdm Kecap Manis.
- Siapkan 2 Sdm Saus Tomat.
- Siapkan Secukupnya Minyak Sayur.
Cara memasak Ikan Barramundi / Kakap Putih Bakar dengan Sambal Tomat
- Bersihkan Ikan dan Lumuri dengan perasan jeruk nipis atau Lemon. Diamkan sebentar.
- Sambal: Goreng terlebih dahulu tomat, terasi, bawang merah, dan cabai. Kemudian haluskan bumbu tersebut bersama garam, dan gula jawa. Setelah halus, panaskan sedikit minyak dan masukkan sambal. Tambahkan gula pasir, dan saus tomat. Aduk hingga merata dan cukup matang..
- Ambil 3/4 bagian sambal ke dalam mangkok sambal untuk penyajian. Sisanya, tambahkan kecap untuk membakar ikan..
- Lumuri Ikan dengan Sambal yang telah ditambahkan kecap sampai merata. Diamkan 10 menit supaya meresap..
- Bakar Ikan, tambahkan bumbu beberapa kali dan bolak-balik sampai matang. Kemudian sajikan bersama sambal tomat. Bumbu ini bisa digunakan untuk bakaran lainnya seperti udang, ikan lain, atau ayam. Selamat mencoba..
Ikan Barramundi / Kakap Putih Bakar dengan Sambal Tomat - Gampang sekali bukan memasak Ikan Barramundi / Kakap Putih Bakar dengan Sambal Tomat ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
