Gulai Kakap Putih - Bunda kebingungan berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul bermanfaat dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.
Gurih dan lembutnya daging ikan kakap sangat cocok berpadu dengan bumbu gulai yang khas serta kental.
Sajikan gulai ikan kakap ini ditengah-tengah menu makan malam bersama dengan keluarga Dan jangan lupa share ya Resep Mudah Membuat Masakan Gulai Ikan Kakap Yang Lezat dan Enak.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.
Bunda bisa buat Gulai Kakap Putih memakai 24 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Gulai Kakap Putih
- Sediakan 1 ekor ikan kakap uk.sedang.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan bumbu:.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk(sobek).
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 2 cm lengkoas geprek.
- Siapkan 2 biji cengkeh kering.
- Siapkan 2 lembar daun kunyit (bisa di skip).
- Kamu butuh 8 biji cabe rawit merah.
- Siapkan bumbu halus:.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 biji cabe rawit merah.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Kamu butuh 2 cm jahe.
- Siapkan 2 biji kemiri (sangrai).
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar (sangrai).
- Bunda butuh 1/2 sdt biji lada.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Anda butuh 1 bungkus santan kara 60ml.
- Kamu butuh secukupnya air.
- Sediakan secukupnya minyak goreng buat menumis.
Langkah-langkah membuat Gulai Kakap Putih
- Potong ikan sesuai selera..cuci bersih..lumuri jeruk nipis..diamkan selama kurleb 10menit..jika sudah..cuci kembali sampai bersih.
- Tumis bumbu halus dan bumbu yang lain lain.. Jika sudah tercium bau harum masukkan air secukupnya..jika sudah mendidih..masukkan garam.. gula pasir dan santan..test rasa..sambil trus di aduk supaya santan tidak pecah..jika air sudah agak menyusut dan santan sudah mengental..masukkan ikan..jangan terlalu lama dan aduk sebentar saja (ikan mudah hancur)..sekiranya sudah matang..angkat..sajikan..happy cooking bunsay..😇😇😇.
- .
Gulai Kakap Putih - Mudah sekali kan memasak Gulai Kakap Putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
