Sup Kemangi Kakap Putih - Bunda linglung mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul berkhasiat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Sup Kemangi Kakap Putih Anda bisa memasak Sup Kemangi Kakap Putih menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sup Kemangi Kakap Putih

  1. Sediakan 2 ekor ikan kakap ukuran sedang.
  2. Bunda butuh 6 siung bawang merah, diiris.
  3. Sediakan 4 siung bawang putih, diiris.
  4. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  5. Bunda butuh 1 batang serai, geprek.
  6. Siapkan 2 buah tomat, potong besar.
  7. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  8. Anda butuh 1 btng bawang daun, potong besar.
  9. Sediakan 6 buah cabai rawit merah utuh.
  10. Sediakan 1 ikat kemangi.
  11. Siapkan 2 buah jeruk nipis ambil airnya.
  12. Bunda butuh secukupnya garam, gula, air.

Langkah-langkah memasak Sup Kemangi Kakap Putih

  1. Potong ikan mnjadi bbrp bagian, cuci bersih lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis.
  2. Seduh ikan dgn air panas sbntr saja untuk menghilangkan amis dan tiriskan.
  3. Tumis smua bumbu kecuali tomat, bawang daun, dan daun kemangi.
  4. Rebus air kemudian masukkan bumbu yg sdh d tumis.
  5. Diamkan sbntr hingga mendidih masukkan ikan.
  6. Tambahkan garam, gula dan perasan jeruk nipis.
  7. Koreksi rasa.
  8. Masukkan tomat, kemangi dan daun bawang sblm diangkat.

Sup Kemangi Kakap Putih - Gampang sekali kan memasak Sup Kemangi Kakap Putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan