Parende Kakap Putih - Bunda linglung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh bermanfaat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Parende Kakap Putih Kamu bisa membuat Parende Kakap Putih menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Parende Kakap Putih

  1. Sediakan 4 ekor ikan kakap putih uk sedang bersihkan sisik dan kotoran, potong bagi 2.
  2. Sediakan 5 siung bawang merah.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 buah tomat (belah bagi 4 atau 6).
  5. Bunda butuh 2 buah jeruk nipis.
  6. Bunda butuh 2 btg serai (geprek).
  7. Siapkan 2 ruas jahe (geprek).
  8. Siapkan 2 lbr daun salam.
  9. Bunda butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
  10. Anda butuh secukupnya asam jawa (larutkan dengan sedikit air).
  11. Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk.
  12. Sediakan 2 biji cabe merah besar.
  13. Anda butuh sesuai selera cabai rawit.
  14. Siapkan secukupnya gula garam.
  15. Siapkan penyedap (optional).
  16. Sediakan sedikit lada bubuk.
  17. Siapkan 700 ml air.
  18. Anda butuh 4 tangkai daun kemangi, siangi daunnya.

Cara buat Parende Kakap Putih

  1. Cuci bersih ikan kakap, peras 1 buah jeruk nipis di atasnya.
  2. Iris halus bawang putih, bawang merah, dan cabai merah besar.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian masukan serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan cabai merah besar, tumis sebentar..
  4. Tambahkan air, kemudian masukan air asam jawa dan kunyit. Masukan potongan tomat dan cabai rawit utuh. Masukan gula garam dan sedikit neruca bubuk. Tunggu hingga mendidih.
  5. Jika sudah mendidih masukkan potongan ikan kakap, jangan sering d aduk nanti ikannya hancur. Peraskan jeruk di atasnya. Cicipi rasanya, tunggu hingga ikan matang. Ketika hampir diangkat masukan daun kemangi..
  6. Hidangkan parende dalam mangkuk kemudian pecahkan cabai rawit utuh. Santap selagi parende masih panas dengan nasi panas juga..

Parende Kakap Putih - Mudah sekali bukan memasak Parende Kakap Putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan