Perkedel Kakap Putih - Bunda linglung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat bermanfaat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Bunda bisa buat Perkedel Kakap Putih memakai 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Perkedel Kakap Putih
- Siapkan 200 gr fillet kakap putih.
- Siapkan 1 buah kentang ukuran besar.
- Anda butuh 3 butir bawang putih.
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Anda butuh 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 1 butir telur ayam kampung (bisa gunakan telur ayam negri).
- Siapkan 1 sdm tepung (bisa guanakan tepung apa saja).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt lada hitam.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan Sejumput pala bubuk.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Perkedel Kakap Putih
- Kukus atau goreng kentang setengah matang dan tumbuk halus..
- Blender daging kakap putih hingga hancur..
- Cincang bawang bombay dan potong daun bawang tipis tipis..
- Haluskan garam, bawang putih, lada, pala bubuk..
- Campur kentang tumbuk, daging kakap, bawang bombay, bawang merah goreng, daun bawang dan bumbu yang dihaluskan hingga rata..
- Tambahkan telur dan tepung dalam adonan dan bentuk sesuai selera..
- Goreng dengan metode pan fry atau deep fry hingga coklat keemasan..
- Selamat mencoba 😊.
Perkedel Kakap Putih - Gampang sekali bukan buat Perkedel Kakap Putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
