Soup ikan kakap putih - Bunda bingung mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berguna dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Berbicara masakan ikan kakap, kali ini kami akan memberikan resep sederhana yaitu membuat masakan sup ikan kakap.
Cara memasak sup ikan kakap merah : Rebus bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, daun kemangi, dan daun jeruk sampai mendidih dan wangi harum.
Resep Masak Ikan Kakap Putih Kuah Sayur Asin.
Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan Masukan sawi putih, masak sebentar.
Anda bisa memasak Soup ikan kakap putih menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Soup ikan kakap putih
- Sediakan 1 kg ikan kakap putih.
- Sediakan 1/2 kg kembang kol.
- Sediakan 2 buah wortel impor.
- Sediakan 2 lembar daun bawang.
- Siapkan Bumbu yg di haluskan.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 ruas jahe merah.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar dau salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 sendok gula putih.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Sediakan Penyedap rasa.
Langkah-langkah memasak Soup ikan kakap putih
- Bersihkan ikan kakap, lalu potong2 menjadi beberapa bagian (aku gak di pilet) taburi garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya..
- Sambil menunggu ikan supaya meyerap garamnya kita buat bumbu yg di haluskan seperti bawang merah, bawang putih,kunyit,setelah halus lalu di tumis, panaskan terlebih dahulu minyaknya agar bumbu cepat matang biarkan bumbu di tumis sampai matang agar tidak tercium kunyit mentahnya.
- Setelah bumbu matang masukan serai yang di geprek, jahe geprek, salam, daun jeruk lalu masukan air secukupnya, tunggu sampai air menggolak lalu masukan ikan kakap putih, masukan garam,gula, penyedap rasa,daun bawang dan tomat, setelah matang angkat ikan kakap putih siap untuk di hidangkan, selamat mencoba.
Soup ikan kakap putih - Mudah sekali kan memasak Soup ikan kakap putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
