Gulai kakap putih - Bunda keder berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar bermanfaat dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Gulai kakap putih Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Gurih dan lembutnya daging ikan kakap sangat cocok berpadu dengan bumbu gulai yang khas serta kental. Sajikan gulai ikan kakap ini ditengah-tengah menu makan malam bersama dengan keluarga Dan jangan lupa share ya Resep Mudah Membuat Masakan Gulai Ikan Kakap Yang Lezat dan Enak. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu bisa memasak Gulai kakap putih memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai kakap putih

  1. Anda butuh 1 ekor kakap putih (900gr) pot menjadi 4 bagian.
  2. Siapkan 1 santan kara.
  3. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
  4. Bunda butuh secukupnya Air.
  5. Sediakan Bumbu halus.
  6. Siapkan 6 siung bawang merah.
  7. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 5 butir kemiri.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Anda butuh 3 biji cabe merah besar, buang bijinya kalo tidak suka pedas.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Bunda butuh 5 lbr daun salam.
  14. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  15. Sediakan 1 cm jahe, geprek.
  16. Sediakan 1 cm kunyit.
  17. Siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
  18. Sediakan bila suka Penyedap.
  19. Siapkan secukupnya Gula merah.

Langkah-langkah membuat Gulai kakap putih

  1. Cuci ikan bersih, lumuri jeruk nipis kalo ada, sisihkan..
  2. Setelah bumbu harum, masukan air dan ikan, 15 mnt kemudian masukan santan. Tunggu beberapa saat hingga kuah mengental, ingat masak dengan api kecil agar bumbu meresap ke ikan dengan benar..
  3. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam dan yang di geprek. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bumbu beserta salam dan bumbu geprek hingga harum..
  4. Setelah icip rasa dan kuah mengental, angkat ikan terus sajikan dengan taburan bawang goreng. Gulai kakap siap di santap..

Gulai kakap putih - Gampang sekali kan memasak Gulai kakap putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan