Kepala kakap putih kuah asam - Bunda keder berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar bermanfaat dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tidak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Kepala kakap putih kuah asam Resep Sup Ikan Kakap Merah Kuah Bening Asam Sederhana Spesial Asli Enak. Sup ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang. Kepala ikan kakap yang diracik dengan kuah asam pedas yang sederhana dan nikmat. Di beberapa bagian kepala ikan kakap juga dagingnya tampak tebal dengan tekstur lembut namun kokoh padat. Kamu bisa memasak Kepala kakap putih kuah asam menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Kepala kakap putih kuah asam

  1. Bunda butuh 1 potong kepala kakap uk sedang dibelah 2.
  2. Anda butuh 1 buah serai.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  5. Kamu butuh 1 buah tomat belah 5 bagian.
  6. Sediakan 10 buah cabe biji (optional).
  7. Siapkan 1/2 buah wortel sebagai pelengkap (optional).
  8. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis/ air asam jawa.
  9. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  10. Anda butuh secukupnya Minyak untuk menumis.
  11. Sediakan Bumbu halus:.
  12. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.

Cara memasak Kepala kakap putih kuah asam

  1. Cuci bersih kepala ikan kemudian balur dengan jeruk nipis san sedikit garam.
  2. Ulek bumbu halus. Kemudian tumis bersama daun serai dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampu mengeluarkan aroma wangi.
  3. Masukkan kepala ikan dan perasan air jeruk nipis tambahkan air secukupnya. Masak hingga setengah matang.
  4. Setelah setengah matang masukkan potongan tomat dan cabe biji. Masak hingga matang Terakhir masuk irisan daun sop/seledri.. angkat dan sajikan.

Kepala kakap putih kuah asam - Gampang sekali kan bikin Kepala kakap putih kuah asam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan