Ikan Kakap Putih Bumbu Acar - Bunda bingung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar bermanfaat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Bunda bisa membuat Ikan Kakap Putih Bumbu Acar memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ikan Kakap Putih Bumbu Acar
- Siapkan 2 ikan kakap putih.
- Sediakan 1 wortel potong memanjang.
- Anda butuh 1 timun potong memanjang.
- Kamu butuh 1 cabe merah potong serong.
- Sediakan 9 cabe rawit.
- Sediakan 3 blimbing wuluh.
- Sediakan 1 laos.
- Anda butuh 1 daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Anda butuh secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 2 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Langkah-langkah buat Ikan Kakap Putih Bumbu Acar
- Potong wortel dan timun memanjang, potong cabe merah sesuai selera, potong blimbing jadi beberapa bagian, kemudian cuci dan sisihkan.
- Goreng ikan kakap putih yang sudah dilumuri garam dan lada, hingga matang dan sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dengan, cabe merah, blimbing, cabe rawit, sere, daun jeruk dan laos, aduk hingga harum, dan beri sedikit air, biarkan mendidih.
- Masukkan wortel, aduk rata biar kan wortelnya sedikit matang, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada, aduk rata.
- Tambahkan timun aduk rata, dan perbaiki rasanya, terakhir masukkan ikan kakap putih goreng, aduk rata dan sajikan.
Ikan Kakap Putih Bumbu Acar - Mudah sekali bukan buat Ikan Kakap Putih Bumbu Acar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
