Sup Ikan Kakap Putih - Bunda linglung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Anda bisa memasak Sup Ikan Kakap Putih memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sup Ikan Kakap Putih
- Siapkan 6 ekor ikan kakap, bersihkan & potong².
- Siapkan 2 L air.
- Bunda butuh 1 sdm kecap ikan.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong².
- Sediakan 7 batang seledri uk kecil, potonng².
- Kamu butuh 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Sediakan Taburan.
- Siapkan Bawang merah goreng (opsional).
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Kakap Putih
- Siapkan semua bahan..
- Masukkan air jeruk ke ikan, aduk rata, marinasi ± 10 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan..
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga kecoklatan, tambahkan bawang merah dan bawang bombay, tumis lagi hingga harum..
- Tambahkan air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap ikan. Aduk rata, biarkan mendidih..
- Masukkan ikan, masak hingga mendidih sekali lagi dan ikan matang..
- Setelah ikan matang, tambahkan potongan daun bawang dan seledri, aduk rata. Matikan api..
- Tuangkan sup ke dalam mangkuk, beri taburan bawang merah goreng. Sup ikan siap disajikan, selamat mencoba..
Sup Ikan Kakap Putih - Gampang sekali kan buat Sup Ikan Kakap Putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
