Pindang serani kakap putih - Bunda kebingungan berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tidak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Pindang serani kakap putih Pindang Serani, bekal nelayan Jepara ini lezat dan segar. Karena kelezatannya, banyak restoran yang menjadikan pindang serani sebagai menu utama. Mulai dari pindang, bandeng, kakap dan tengiri. Namun, sesuai pengalamannya ikan jenis kakap putih paling cocok dijadikan bahan utama masakan. Bunda bisa membuat Pindang serani kakap putih memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pindang serani kakap putih

  1. Sediakan 1 ekor kakap putih ukuran sedang(ikan sesuai selera).
  2. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Bunda butuh 2 ikat kemangi,petik daun nya.
  4. Siapkan 2 batang serai memarkan.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 buat tomat merah,potong kasar.
  7. Kamu butuh 2 cm lengkuas,memarkan.
  8. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan Secukupnya kunyit bubuk.
  10. Sediakan 3 cm jahe (kupas & geprek).
  11. Bunda butuh secukupnya Garam.
  12. Sediakan Gula secukupnya(saya tidak pakai).
  13. Siapkan 8 buah cabe rawit,iris serong.
  14. Kamu butuh 7 siung bawang merah Iris tipis.
  15. Bunda butuh 4 siung bawang putih(saya ganti bawang bombai) Potong halus.
  16. Anda butuh Secukupnya air,jangan terlalu banyak.

Langkah-langkah membuat Pindang serani kakap putih

  1. Bersihkan ikan dari kotoran dan sisiknya,potong² lalu cuci bersih,lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit,cuci kembali lalu tiriskan.
  2. Tumis semua bawang sampai wangi,masukkan serai,daun jeruk,kunyit,daun salam,jahe &lengkuas.aduk rata,masukkan ikan aduk.
  3. Tuangi air sedikit sebatas ikan biarkan mendidih.
  4. Setelah mendidih masukkan cabe rawit yang sudah di iris,bumbui garam &gula aduk rata.Masukkan tomat &daun kemangi,sajikan.... Selamat menikmati😙.

Pindang serani kakap putih - Gampang sekali bukan bikin Pindang serani kakap putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan