Pempek Kakap Putih - Bunda linglung mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tidak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Pempek Kakap Putih Kamu bisa membuat Pempek Kakap Putih memakai 15 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pempek Kakap Putih

  1. Siapkan Bahan bubur terigu.
  2. Bunda butuh 15 gr tepung terigu.
  3. Bunda butuh 150 ml air.
  4. Siapkan 1/2 sdm garam.
  5. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  6. Kamu butuh 2 siung bawang putih, haluskan.
  7. Sediakan Bahan pempek.
  8. Siapkan 250 gr daging ikan kakap putih.
  9. Sediakan 1 btr telor.
  10. Siapkan 200 gr tepung sagu tani.
  11. Sediakan 1 sdm minyak.
  12. Sediakan Bahan lain.
  13. Anda butuh 1500 ml air utk merebus.
  14. Sediakan 1 sdm minyak goreng utk rebusan.
  15. Sediakan 250 ml minyak goreng.

Cara memasak Pempek Kakap Putih

  1. Buat bubur tepung. Campur smua bahan bubur tepung jadi 1 lalu masak diatas api kecil hingga kental..
  2. Aduk2 terus sampai dingin lalu letakkan dikulkas selama kurleb 30mnt..
  3. Haluskan ikan.
  4. Dalam wadah besar campur ikan yg sdh halus, minyak dan telor.
  5. Stlh rata masukkan bubur tepung. Aduk2 dgn sendok. Terakhir masukkan tepung sagu..
  6. Adonan siap dibentuk. Bisa pk tangan yg sdh dilumuri tepung atau pk plastik..
  7. Adonan yg sdh dibentuk lgsg dimasukkan ke air yg sdh mendidih diatas api. Beri air rebusan 1sdm minyak goreng agar pempek tdk saling lengket.
  8. Setelah terapung dan matang. Angkat tiriskan. Tunggu dingin lalu goreng.
  9. Klo anakku ini lgsg dimakan gitu aja. Krn mereka tdk suka kuah cuko. Atau bisa digoreng pk telor....
  10. Kebetulan ada kuah cuko simpenan. Krn klo pesen pempek dr palembang yg dimakan cuma pempeknya. Cukonya difreezer saja 😁 Dan ternyata emang enak....

Pempek Kakap Putih - Mudah sekali kan membuat Pempek Kakap Putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan