Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang - Bunda linglung mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berguna dan membantu meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang Bunda bisa membuat Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang

  1. Siapkan 500 gram ikan kakap putih yang sudah di filet, potong dadu.
  2. Sediakan 5 potong tahu putih, potong dadu.
  3. Anda butuh 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu.
  4. Siapkan Bumbu tumis.
  5. Sediakan 3 siung bawang merah, iris tipis.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih, iris tipis.
  7. Sediakan 1 ruas jahe, digeprek.
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek.
  9. Siapkan 1 batang serai, dimemarkan tangkainya.
  10. Siapkan 2 lembar daun salam.
  11. Sediakan Bahan tambahan.
  12. Siapkan 1 batang bawang daun, potong agak besar-besar.
  13. Bunda butuh 1 buah tomat, bersihkan dari biji nya, lalu dipotong dadu.
  14. Kamu butuh 6 buah cabai rawit.
  15. Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
  16. Siapkan secukupnya Garam.
  17. Sediakan secukupnya Gula.

Cara membuat Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang

  1. Tuang sedikit minyak goreng di wajan, kemudian nyalakan api kompor, saat minyak sudah panas, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan serai..
  2. Sementara sambil menumis, kecilkan apinya,lali siapkan panci sedang berisi air kira-kira setengahnya, panaskan air di panci, ketika sudah mendidih masukan dauh salam, kemudian perlahan masukan juga kentannya, rebus hingga kentang nya empuk. Setelah kentang empuk, masukan tahu.
  3. Setelah bumbu tumisan nya harum, matikan api kompornya, kemudian tuang bumbu tumis tadi ke panci yang berisi rebusan kentang dan tahu..
  4. Tunggu sampai agak mendidih lalu masukan bahan pelengkap seperti tomat dan bawang daun, ikan kakapnya masukan paling akhir karena daging ikan nya sangat lembut dan cepat matang..
  5. Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula sesuai selera, setelah rasa pas, masukkan cabai rawit kemudian tutup panci dan kecilkan apinya. Rebus dalam panci tertutup selama kurang lebih 5 menit supaya bumbu nya meresap... Setelah 5 menit kemudian angkat dan sajikan selagi hangat bersama nasi....😊.

Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang - Gampang sekali bukan memasak Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan