Pempek ikan tenggiri - Bunda linglung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berkhasiat dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Pempek ikan tenggiri Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Olahan lezat pertama dari tenggiri adalah pempek yang merupakan makanan khas Indonesia yang. Kamu bisa memasak Pempek ikan tenggiri menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pempek ikan tenggiri

  1. Kamu butuh 250 g ikan tenggiri giling dingin.
  2. Siapkan 300 g tepung sagu tani.
  3. Sediakan 270 ml air biasa.
  4. Bunda butuh 1 butir telur.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 sdt garam.
  7. Sediakan 3 sdt penyedap / kaldu bubuk.
  8. Kamu butuh 1 sdt gulpaas.

Cara membuat Pempek ikan tenggiri

  1. Ikan ditaruk di baskom. Aduk atau ulet sampai ikan lembut. Kemudian siram air dikit2 sambil di aduk2 hingga lebut dan encer(ingat!adonan awalny emng encer tp jgn dimasukan garam dulu)..
  2. Setelah air udah masuk semua. Adonan relatif encer masukam telor. Aduk lg sampai tercampur rata. Kemudian masukan garam kaldu dan gula. Uleni dan aduk2 hingga tercampur dan kenyal..
  3. Setelah adonan mulai kenyal masukan sagu dikit2 sambil di aduk pelan2. Adonan reatif agak lembek. Jgn menambahi sagu lgi..
  4. Ambil telenan kasih taburan sagu dam tangan dibaturi sagu. Ambil adonan 1 sdm pulung diatas telenan. Jika tangan agak lengket taburi lg dg sagu. Kemudian direbus diair mendidih. Air diasih garam dan minyak. Tunggu sampai mengapung dan angkat..

Pempek ikan tenggiri - Mudah sekali kan membuat Pempek ikan tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan