Pempek ikan tenggiri - Bunda keder ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat bermanfaat dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Pempek ikan tenggiri Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Olahan lezat pertama dari tenggiri adalah pempek yang merupakan makanan khas Indonesia yang. Kamu bisa buat Pempek ikan tenggiri memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pempek ikan tenggiri

  1. Sediakan 🍲Bahan biang :.
  2. Siapkan 25 gr terigu prot sedang.
  3. Siapkan 125 ml air.
  4. Anda butuh 10 gr gula pasir.
  5. Sediakan 🍲Bahan lain:.
  6. Siapkan 500 gr Daging Ikan tenggiri.
  7. Kamu butuh 100 ml air dingin.
  8. Siapkan 3 siung bawang putih,,haluskan.
  9. Siapkan 1 sdm garam.
  10. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
  11. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  12. Siapkan 1 btr telur.
  13. Sediakan 450 gr sagu/tapioka.
  14. Anda butuh 🍲Kuah cuko :.
  15. Kamu butuh Rebus semua bahan:.
  16. Siapkan 500 ml air.
  17. Kamu butuh 250 gr gula merah.
  18. Siapkan 2 sdm air asam jawa kental.
  19. Sediakan Bmbu halus(8 siung b pth,5 bj cbe rawit,2 sdm ebi sangrai,garam).

Langkah-langkah memasak Pempek ikan tenggiri

  1. Dalam panci masak bahan biang,,dinginkan.
  2. Dalam wadah campur daging ikan tenggiri dan air dingin,,bumbu,,aduk rata,,tambahkan bahan biang,telor, minyak goreng aduk rata,,tambahkan tepung sagu/tapioka,,aduk hingga tercampur rata,,jangan lama2,,takut hasilnya alot.
  3. Bentuk pempek, isi dgn kuning telur rebus di air mendidih hingga mengapung, tandanya matang.
  4. Goreng pempek,,sajikan dgn kuah cuko.

Pempek ikan tenggiri - Mudah sekali bukan membuat Pempek ikan tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan