Pindang kepala kakap - Bunda linglung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Pindang kepala kakap Cara membuatnya pun tidak rumit, dengan. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Fish Recipes, Asian Recipes, Healthy Recipes, Sambal Recipe, Singapore Food, Malaysian Food, Indonesian Food, Asian Cooking Resep Homemade Pindang Ikan Tongkol. Kepala Ikan Kakap is the cuisine of the Padang Food from people of West Sumatra, Indonesia. Bunda bisa memasak Pindang kepala kakap menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pindang kepala kakap

  1. Sediakan 1 kepala kakap yg sudah dibelah dua.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis yang besar.
  3. Siapkan 2 batang daun bawang, di iris-iris 1 cm.
  4. Siapkan 1 buah tomat ukuran besar di belah 6.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 2 cm asam jawa.
  8. Kamu butuh 1 batang sereh digeprek.
  9. Sediakan 3 gelas air.
  10. Anda butuh 2 sdm air larutan gula merah.
  11. Anda butuh secukupnya Gula, garam dan Royco.
  12. Kamu butuh Bumbu halus.
  13. Siapkan 15 buah cabe merah.
  14. Sediakan 8 buah bawang merah.
  15. Siapkan 5 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 2 cm jahe.
  17. Sediakan 2 cm kunyit.
  18. Siapkan 3 cm lengkuas.
  19. Sediakan 3 cm sereh.

Cara memasak Pindang kepala kakap

  1. Persiapkan bahan yang akan di olah.
  2. Rendam potongan kepala kakap dalam perasan air jeruk nipis selama 30 menit, blender semua bumbu halus.
  3. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis, masukan bumbu halus, tumis sampai harum lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan asam Jawa, aduk dan tambahkan air tunggu sampai mendidih.
  4. Masukan kepala kakap dan tunggu sampai mendidih, lalu masukan tomat dan daun bawang tunggu sampai air agak berkurang, angkat dan sajikan.

Pindang kepala kakap - Gampang sekali bukan memasak Pindang kepala kakap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan