Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan) - Bunda linglung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berguna dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Gulai Kepala Kakap tetap lezat walaupun tanpa santan.
Walaupun tanpa menggunakan santan, gulai kepala kakap ini tetap gurih dan creamy karena santan digantikan oleh bubuk fiber yang lebih sehat.
Gulai Ikan Tanpa Santan Enak dan Sehat.
Bahan : Kepala Ikan Santan Bawang putih Bawang merah Kemiri Cabe Jahe lengkuas kunyit serai Lemon juice Garam Daun.
Bunda bisa membuat Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan) memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan)
- Sediakan 1 kg kepala ikan tenggiri.
- Siapkan Laos Geprek.
- Sediakan Serai Geprek.
- Sediakan 2 lembar Daun Salam.
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan ketumbar halus.
- Bunda butuh 8 pcs Cabe merah.
- Sediakan kunyit 1 ruas.
- Sediakan 5 pcs Kemiri.
- Sediakan seujung kuku Jahe.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Bunda butuh bila perlu penyedap.
Cara memasak Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan)
- Bersihkan kepala ikan tenggiri, setelah beraih beri perasan jeruk nipis, diamkan. +- 10 menit..
- Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek, tambahkan air 500 ml. Masak sampai mendidih. Masukkan kepala ikan, tambahkan garam, gula test rasa..
- Setelah masak angkat dan sajikan.
Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan) - Gampang sekali bukan buat Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
