Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut - Bunda keder ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar bermanfaat dan menolong meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Home » Resep Ikan » Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sedap Maknyus. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Anda bisa buat Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut

  1. Sediakan Ikg / 1 kepala kakap ukuran besar.
  2. Sediakan 2 buah tahu. Potong sesuai selera.
  3. Siapkan 500 ml santan dari 1 butir kelapa (me: 1bungkus kara).
  4. Sediakan 1 liter air.
  5. Sediakan 1 bungkus kaldu ayam bubuk (optional).
  6. Anda butuh Bumbu aromatik.
  7. Siapkan 1 batang serai memarkan.
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan 1 bunga lawang.
  11. Siapkan 1 jempol lengkuas geprek.
  12. Sediakan 3 buah cengkeh.
  13. Sediakan 1 buah kayu manis.
  14. Siapkan Bumbu halus.
  15. Sediakan 6-7 siung bawang merah.
  16. Kamu butuh 3-4 siung bawang putih.
  17. Anda butuh 4-5 butir kemiri sangrai.
  18. Sediakan 4 buah cabe rawit (sesuai selera).
  19. Bunda butuh 1 buah cabe merah besar.
  20. Sediakan 1 ruas kunyit.
  21. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  22. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
  23. Siapkan 1/2 sdt merica.
  24. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  25. Sediakan secukupnya Gula.
  26. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah buat Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut

  1. Bersihkan kepala kakap. Potong sesuai selera. Lumuri jeruk nipis. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum..
  3. Tambahkan 1liter air. Tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan kepala ikan dan tahu. Masak kira-kira 15 menit hingga matang..
  4. Setelah matang masukkan santan. Sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah. Cek rasa..

Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut - Mudah sekali bukan bikin Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan