Gulai Kepala Kakap - Bunda keder berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar bermanfaat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.
Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta.
Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Kamu bisa buat Gulai Kepala Kakap menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Gulai Kepala Kakap
- Siapkan kakap.
- Sediakan jeruk nipis.
- Siapkan Bahan Halus:.
- Siapkan 4 rawit oren.
- Siapkan 10 merah keriting.
- Sediakan 7 bawang merah.
- Anda butuh 5 bawang putih.
- Sediakan 3 kemiri.
- Anda butuh jahe.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan daun jeruk.
- Sediakan garam.
- Kamu butuh saori tiram.
- Siapkan fibercreme.
- Siapkan additional:.
- Siapkan bawang goreng.
- Bunda butuh rawit oren.
Langkah-langkah memasak Gulai Kepala Kakap
- Tumis bahan halus sampai harum lalu tambahkan air. diamkan sampai mendidih. agar bumbu matang dan tdk langu.
- Masukan fiber creme/kara santan diamkan selama 10menit (sampai mendidih).
- Koreksi rasa, jika sudah pas masukan kepala ikan kakap yg sudah di perasi jeruk nipis lalu cuci bersih....
- Jika ikan kepala kakap sudah masuk, diamkan dengan api kecil, tambahkan saori tiram sedikit aja.
- Cicipi. jika sudah pas diamkan sampai ikan matang.. tambahkan lengkuas geprek jika ingin lebih harum..
- Kalau aku cukup dengan banyak daun jeruk. krn suka bgt sm wangi dan rasa dari daun jeruk.
- Siap disajikan dengan nasi... enak bgt boros nasiii, aplg tambah taburan bawang goreng.
Gulai Kepala Kakap - Gampang sekali bukan memasak Gulai Kepala Kakap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
