Sop Kepala Tuna - Bunda keder berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh bermanfaat dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tidak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Sop Kepala Tuna Bunda bisa buat Sop Kepala Tuna memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Kepala Tuna

  1. Siapkan 1 kepala ikan tuna (bisa ikan lain), beri jeruk nipis.
  2. Siapkan bumbu iris :.
  3. Sediakan 3 siung bawang merah.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Anda butuh seruas jahe.
  6. Siapkan seruas kunyit.
  7. Bunda butuh 2 lbr daun jeruk.
  8. Kamu butuh 1 lbr daun salam.
  9. Bunda butuh 1 batang sereh.
  10. Sediakan 2 buah cabai hijau besar.
  11. Bunda butuh 3 buah cabe rawit utuh.
  12. Siapkan 1 buah tomat hijau ukuran besar.
  13. Bunda butuh secukupnya : garam, gula dan kaldu jamur.
  14. Sediakan bahan taburan :.
  15. Sediakan jeruk nipis.
  16. Bunda butuh kemangi.
  17. Siapkan daun bawang.

Langkah-langkah membuat Sop Kepala Tuna

  1. Rebus air dalam pancai hingga mendidih.
  2. Masukan bumbu iris, biarkan mendidih.
  3. Kemudian masukan kepala ikan tutup panci sebentar kemudian beri garam, gula dan kaldu bubuk, test rasa.
  4. Jika sudah matang, matikan kompor, masuka tomat,daun kema gin dan daun bawang, beri persan jeruk nipis agar lebih segar.

Sop Kepala Tuna - Gampang sekali bukan memasak Sop Kepala Tuna ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan