Gangan Asam Kepala Ikan Haruan

Gangan Asam Kepala Ikan Haruan - Bunda bingung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul berkhasiat dan membantu meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tidak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Selain kepala patin, kepala atau badan ikan lainnya serta udang dapat dimasak dengan cara yang sama. Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu masakan istimewa seperti Aneka hidangan nasi, kue kering lebaran, kue basah, kue. Selain kepala patin, kepala atau badan ikan lainnya serta udang dapat dimasak dengan cara yang sama. bisa di ganti ikan jenis laut nga.apa rasa dan tekstur sayurnya beda???!.tks. Toet Wifi. sayang sekali di lampung gk ad yg jual. Kamu bisa buat Gangan Asam Kepala Ikan Haruan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gangan Asam Kepala Ikan Haruan

1. Siapkan 500 ml air.
2. Sediakan 2 potong kepala haruan.
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis, belah 2.
4. Sediakan Sejumput garam untuk marinasi ikan.
5. Kamu butuh 2 lembar kol,.
6. Siapkan 2 batang kacang panjang (saya pakai 10 batang buncis).
7. Anda butuh 1 buah timun, buang bijinya, potong-potong.
8. Anda butuh 2 buah tomat, potong-potong.
9. Sediakan 1 buah cabe merah besar, potong dua, buang bijinya.
10. Anda butuh 1 buah cabe hijau besar, potong dua, buang bijinya.
11. Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan.
12. Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
13. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
14. Kamu butuh 1/2 sdm garam.
15. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
16. Bunda butuh 1/2 sdm kaldu jamur.
17. Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
18. Siapkan 5 siung bawang merah.
19. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
20. Anda butuh 2 butir kemiri.
21. Sediakan 1 cm kunyit.
22. Siapkan Sejumput terasi matang.

Langkah-langkah memasak Gangan Asam Kepala Ikan Haruan

1. Marinasi kepala ikan haruan dengan jeruk nipis dan garam..
2. Didihkan air kemudian masukan kepala ikan haruan..
3. Masukan bumbu halus, lengkuas, serai dan timun kedalam air rebusan. Kemudian aduk rata hingga bumbu tercium aroma wangi..
4. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur/ penyedap. Koreksi rasanya..
5. Masukan kol dan buncis. Tambahkan air asam jawa atau asam jawa yang dilarutkan..
6. Masukan tomat, cabe hijau dan cabe merah, aduk rata. Matikan kompor..
7. Gangan asam kepala haruan siap disajikan..

Gangan Asam Kepala Ikan Haruan - Mudah sekali bukan buat Gangan Asam Kepala Ikan Haruan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan