Bilenthango - Bunda kebingungan mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berguna dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Bilenthango Discover the beauty of Indonesia through our stories here. Bilenthango menggunakan bahan dasar berupa ikan mujair atau yang lebih akrab disapa masyarakat dengan sebutan ikan Jawa. Resep Masakan Bilenthango Enak Khas Gorontalo. Bilenthango menggunakan bahan dasar laut berupa ikan mujair atau yang lebih akrab disapa masyarakat dengan sebutan ikan Jawa. Kamu bisa membuat Bilenthango menggunakan 14 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bilenthango

  1. Kamu butuh 2 ekor ikan mujair, me ikan mas.
  2. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
  3. Siapkan Secukupnya garam.
  4. Siapkan Secukupnya mentega.
  5. Sediakan Bahan sambal :.
  6. Anda butuh 10 buah cabai merah, yg suka pedes bisa tambah cabe orange.
  7. Sediakan 6 buah bawang merah.
  8. Sediakan 2 buah bawang putih.
  9. Siapkan 2 buah kemiri.
  10. Sediakan 1 ruas jahe.
  11. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  12. Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu.
  13. Kamu butuh 2 buah jeruk limo.
  14. Siapkan Secukupnya daun kemangi.

Cara buat Bilenthango

  1. Belah ikan jangan sampai putus, cuci bersih, taburi garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, bakar ikan (aslinya di goreng dengan sedikit minyak dan di alasi daun pisang, sambil di siram siram minyak panas), sy bakar dengan olesan mentega, bakar hingga kering dan matang di kedua sisinya.
  2. Sementara itu haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan sedikit air karena sy pakai blender, masukkan ke wajan tambah irisan tomat, nyalakan kompor masak hingga air sat, masukkan sedikit minyak, tumis hingga cabai dan teman2 nya matang, masukkan gula, garam, kaldu, tes rasa, lalu olesi ikan yg sudah matang dengan sambal ini, siap di sajikan dengan perasan jeruk limo dan taburan kemangi.

Bilenthango - Gampang sekali bukan buat Bilenthango ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan