Tomyam kepala tongkol - Bunda kebingungan ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul berkhasiat dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Tomyam kepala tongkol Ikan aya atau tongkol kerai mengawan secara berkumpulan. Pembiakan berlaku sepanjang tahun di perairan khatulistiwa, tetapi ia menjadi lebih bermusim jika berada lebih jauh dari khatulistiwa. Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Tongkol,Praktis,Sederhana-Masakan Nusantara Indonesia Sehari Hari. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Anda bisa buat Tomyam kepala tongkol memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tomyam kepala tongkol

  1. Sediakan 2 kepala ikan tongkol.
  2. Sediakan 3 Jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 bungkus bumbu instantom yam.
  4. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
  5. Bunda butuh 2 sereh bgn putih geprek.
  6. Sediakan 3 daun salam sobek.
  7. Anda butuh 4 daun jeruk sobek.
  8. Sediakan 1 daun bawang iris.
  9. Siapkan 1 daun seledri potong panjang.
  10. Anda butuh 5 cabe rawit setan iris.
  11. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
  12. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur.
  13. Siapkan Air.
  14. Siapkan Bahan untuk rebus ikan:.
  15. Sediakan 1 1/2 ruas jahe geprek.
  16. Anda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
  17. Sediakan 3 daun salam sobek.
  18. Siapkan Bumbu halus:(blender dgn ditambah minyak).
  19. Sediakan 4 bawang merah.
  20. Sediakan 2 bawang putih.
  21. Anda butuh 1 kemiri.
  22. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  23. Sediakan 7 cabe merah keriting.

Cara membuat Tomyam kepala tongkol

  1. Cuci kepala ikan tiriskan, beri perasan 2 buah jeruk nipis, diamkan 20 menit, kemudian cuci bersih.
  2. Rebus kepala ikan bersama bahan rebus ikan sampai air mendidih dan keluar kotoran. Matikan api. Angkat ikan, buang airnya.
  3. Tumis bumbu halus, sereh, salam, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai berubah warna dan wangi, masukan air, tambahkan bumbu instan tomyam dan irisan cabe rawit, aduk rata, masukan kepala ikan, masak sampai air mendidih dan ikan empuk, masukan daun bawang, seledri, garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap ikan, perasan 1 buah nipis. Test rasa. Bila sudah pas dan daun bawang seledri layu, matikan api dan siap dihidangkan. Lebih nikmat dimakan selagi hangat.

Tomyam kepala tongkol - Gampang sekali bukan bikin Tomyam kepala tongkol ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan