Tom yum tuna sehat - Bunda linglung mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berkhasiat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tidak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Tom yum tuna sehat We recently stopped at Tom Yum Thai & Sushi for the first time and enjoyed our dinner with family. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words. Anda bisa buat Tom yum tuna sehat memakai 20 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tom yum tuna sehat

  1. Siapkan 500 gram ikan tuna segar/ filet ikan tuna.
  2. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan Sedikit kunyit bakar.
  6. Siapkan Sedikit jahe.
  7. Siapkan 2 batang serai.
  8. Sediakan 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Sediakan 2 batang daun bawang.
  12. Siapkan 2 buah tomat merah.
  13. Sediakan 2 buah bawang bombay, iris-iris.
  14. Sediakan secukupnya Garam.
  15. Kamu butuh secukupnya Gula pasir.
  16. Kamu butuh 1 buah lemon (secukupnya).
  17. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur totole (optional).
  18. Kamu butuh 150 ml air matang.
  19. Sediakan 3 sdm minyak jagung/kedelai/zaitun.
  20. Anda butuh 1 sdm minyak wijen.

Cara buat Tom yum tuna sehat

  1. Cuci bersih ikan tuna dan lumuri jeruk nipis utk menghilangkan bau amis, diamkan sebentar, kemudian cuci kembali, atau didiamkan juga ngga apa2.
  2. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit bakar dan jahe.
  3. Tuang sedikit minyak dlm wajan, kemudian tumis bawang bombay iris dan bumbu halus.
  4. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai yg sdh digeprek.
  5. Biarkan hingga tumisan bumbu berbau harum.
  6. Masukkan ikan tuna, aduk sebentar, kemudian masukan air sebanyak 150 ml.
  7. Masak terus hingga air berkurang dan ikan matang.
  8. Setelah air berkurang, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, totole, minyak wijen..aduk merata.
  9. Terakhir masukan daun bawang dan perasan lemon.
  10. Dicicipi terlebih dahulu, tambahkan bumbu secukupnya sesuai selera.
  11. Bila kuah sudah mengental, angkat.
  12. Disajikan hangat-hangat untuk lauk makan siang.

Tom yum tuna sehat - Gampang sekali kan memasak Tom yum tuna sehat ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan