Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu - Bunda kebingungan berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar berguna dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tidak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu Tom pada bahasa Thailand memiliki arti proses perebusan. Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan. Setelah tom yam masak, tambahkan perasan jeruk nipis. Tom yam siap untuk di hidangkan. Bunda bisa memasak Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu

  1. Kamu butuh 1 ekor ikan kakap jurleb 7 ons.
  2. Bunda butuh 1 ekor ikan krapu kurleb 8 ons.
  3. Anda butuh 7 siung Bawang putih.
  4. Anda butuh 4 sing Bawang merah.
  5. Sediakan 1 siung Bawang bombay.
  6. Siapkan 5 buah cabai merah.
  7. Kamu butuh secukupnya Cabe rawit.
  8. Siapkan 1 potong lengkuas.
  9. Siapkan 1 ruas jahe.
  10. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  11. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  12. Bunda butuh 7 buah asem belimbing.
  13. Sediakan 1 sdm Kecap asin.
  14. Sediakan 1 sdm sauri saos tiram.
  15. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
  16. Kamu butuh 1 sdt ebi dihaluskan.
  17. Bunda butuh secukupnya Garam.
  18. Anda butuh Gula merah.
  19. Anda butuh Kaldu jamur.
  20. Kamu butuh 1/2 sdt Kunyit bubuk.
  21. Siapkan 1 sdm cabai yang sdh di blender.
  22. Sediakan Cabe yabg sudah dihaluskan.
  23. Siapkan secukupnya Air.
  24. Anda butuh Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Cara memasak Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu

  1. Bersihkan ikan, potong2 beri jeruk nipis.
  2. Siapkan bumbu, iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe merah dan asem belimbing..
  3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kunyit bubuk, ebi, tambahkan air secukupnya. Masukan juga cabai rawit utuh..
  4. Jika sdh mendidih masukan ikan jangan diaduk2 ya bun biat ujan ga ancur. Tambahkan irisan cabai merah dan asem belimbing.
  5. Tes rasa, lalu angkat sajikan. Makan dengan nasi putih mantap bun..

Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu - Gampang sekali kan buat Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan