Dori fillet katsu - Bunda linglung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berkhasiat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Resep Ikan Dori Katsu Bumbu Kari.
FYI : ikan patin / kebanyakan org menyebutnya FILLET DORI banyak di sajikan sebagai fish and chip di berbagai restauran.
Ikan pati-dori ini ( pangasius ) memiliki tingkat fosfor yg sangat tinggi dan sangat.
Rosu is the loin while Hire katsu is the less fatty fillet.
Kamu bisa membuat Dori fillet katsu memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Dori fillet katsu
- Sediakan Fillet ikan dori 2 buah.
- Sediakan Tepung terigu 4 sdm (basah).
- Sediakan 1/4 kg Tepung roti.
- Siapkan Bumbu marinasi:.
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan Bumbu celupan basah (kental sedang).
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk.
- Anda butuh 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Siapkan Sejumput garam.
Langkah-langkah memasak Dori fillet katsu
- Cairkan dori dari frezeer,potong2 dan cuci bersih lumuri perasan jeruk nipis,lalu cuci kembali.Beri bumbu marinasi,diamkan 1/2 jam biar meresap..
- Buat adonan basah.Siapkan juga tepung roti..
- Celupkan dori di adonan basah lalu gulingkan di adonan tepung roti sambil ditekan2 agar menempel..
- Lakukan sampai semua fillet dori habis.Tata di wadah tertutup lalu simpan di kulkas..
- Goreng dengan api kecil dan jangan dibolak balik agar tidak meresap minyak,jika sudah matang kecoklatan,angkat dan sajikan..
Dori fillet katsu - Gampang sekali kan bikin Dori fillet katsu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
