Dori Saus Basil Mentega🐟🌿 - Bunda keder mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Kamu bisa membuat Dori Saus Basil Mentega🐟🌿 menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Dori Saus Basil Mentega🐟🌿
- Anda butuh 250 gram dori fillet.
- Sediakan 6 lembar daun basil.
- Siapkan Bahan Marinasi:.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Kamu butuh 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan Bahan Saus:.
- Kamu butuh 1/4 butir bombay ukuran sedang, iris memanjang.
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus.
- Anda butuh 2.5 sdm saus mentega Saori.
- Siapkan 1 sdm saus tiram Saori.
- Sediakan 50-100 ml air (tergantung selera tingkat kekentalan saus).
Langkah-langkah membuat Dori Saus Basil Mentega🐟🌿
- Bersihkan dan keringkan dori fillet dari kandungan air menggunakan tissue dapur, marinasi dengan garam dan lada di kedua sisi, diamkan hingga kurleb 15 menit, lalu pan shear dori di atas teflon api kecil bolak balik hingga matang kedua sisi, sisihkan.
- Tumis bombay hingga layu, masukkan saus mentega dan saus tiram, baru kemudia masukkan cincangan bawang putih (saya biasanya bawang putih di belakangan supaya tidak cepat gosong dan aromanya tidak hilang), tambahkan air, biarkan hingga mulai meletup.
- Masukkan dori biarkan terendam saus, baru balik sisi lainnya menggunakan garpu supaya tidak hancur/potel ikannya ya 😁, siram siram dengan sausnya, terakhir masukkan basil, aduk supaya merata perlahan, siap disajikan.
Dori Saus Basil Mentega🐟🌿 - Mudah sekali bukan buat Dori Saus Basil Mentega🐟🌿 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
