Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu - Bunda keder berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berkhasiat dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu Kamu bisa buat Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu

  1. Siapkan Bahan untuk ikan:.
  2. Kamu butuh 1/2 ekor fillet ikan dori (aku pake ukuran kecil 175 gram).
  3. Sediakan 2 sdm minyak untuk menggoreng ikan.
  4. Siapkan 2 sdt tepung jagung.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt Lada hitam.
  6. Siapkan Bahan untuk sambal Dabu Dabu :.
  7. Siapkan 2 butir bawang merah.
  8. Sediakan 1 buah tomat.
  9. Siapkan 6 buah cabe merah/ rawit.
  10. Anda butuh 1/2 bagian paprika hijau.
  11. Sediakan 1/2 butir air jeruk lemon.
  12. Sediakan 1 sdt garam.
  13. Kamu butuh 1 sdt gula.
  14. Anda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk ikan.
  15. Anda butuh 5 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu

  1. Ikan : cuci ikan kemudian kering kan dengan tisu, benar2 sampai kering ya, kemudian taburi Lada hitam dimasing2 sisinya, kemudian taburi dengan tepung jagung, ratakan..
  2. Ratakan tepung dikedua sisi ikan, kemudian panas kan wajan beri 2 sdm minyak lalu goreng ikan, Jangan dibolak balik supaya tidak hancur, cukup sekali balik..
  3. Goreng sampai kekuningan lalu angkat, sisihkan..
  4. Sambal:Siapkan Bahan untuk sambal kemudian potong kotak/sesuai selera, tomatnya aku buang bijinya ya 😊..
  5. Kemudian tambah kan garam, gula, kaldu bubuk ikan(lupa Nggak kefoto 🙈), Dan air jeruk.. lalu aduk dulu, koreksi rasa..
  6. Panas kan minyak 5sdm sampai panas, lalu tuang di sambal dan aduk.. jadi deh 😊☺️🤤.

Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu - Gampang sekali kan memasak Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan