Steam Dory Saus Hongkong - Bunda linglung mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berguna dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Kamu bisa memasak Steam Dory Saus Hongkong memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Steam Dory Saus Hongkong
- Sediakan 1 kg fillet dory.
- Anda butuh 1 ruas jari jahe.
- Anda butuh 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 batang seledri.
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek).
- Bunda butuh 2 buah cabe merah keriting.
- Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Anda butuh 2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt totole / kaldu jamur.
- Anda butuh Bahan Saus Hongkong :.
- Siapkan 3 sdm minyak ikan.
- Anda butuh 3 sdm kecap asin.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 3 sdm saus tiram.
Langkah-langkah membuat Steam Dory Saus Hongkong
- Siapkan semua bahan, campur bahan saus hongkong jd 1. potong2 memanjang cabe (buang isi), daun bawang, jahe. *jahenya ga kefoto 😅.
- Cuci bersih ikan dory, potong menjadi 2 bagian. masukkan ke dlm kukusan yg sudah dialas kertas al.foil. beri perasan jeruk nipis dan jahe potong sedikit..
- Tumis bawang putih hingga kecoklatan. masukkan bahas saus + cabe + jahe + garam + kecap manis + totole + gulapasir. masukkan air. aduk rata, cek rasa.
- Setelah mendidih, masukkan potongan daun bawang dan seledri, masak sebentar saja hingga daun seledri layu..
- Tata dory dlm piring saji, lalu siram dgn saus hongkong. sajikan.
Steam Dory Saus Hongkong - Gampang sekali kan bikin Steam Dory Saus Hongkong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
