Sop Ikan Cakalang - Bunda keder mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul bermanfaat dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Sop Ikan Cakalang Kamu bisa membuat Sop Ikan Cakalang menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sop Ikan Cakalang

  1. Sediakan 1 ekor ikan cakalang.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
  3. Anda butuh Bumbu iris:.
  4. Sediakan 3 butir bawang merah.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 5 buah cabe merah atau rawit (aku skip).
  7. Siapkan 1 buah tomat merah (resep asli tomat hijau).
  8. Sediakan Bumbu geprek :.
  9. Kamu butuh 1 batang serai.
  10. Bunda butuh 1 jempol jahe.
  11. Anda butuh 1/2 ikat daun kemangi.
  12. Sediakan 2 batang daun bawang ambil batang putihnya,.
  13. Sediakan 3 sdm daun bawang iris.
  14. Anda butuh 4 gelas air.
  15. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  16. Sediakan Seasoning:.
  17. Bunda butuh 1/2 sdt garam,gula pasir dan penyedap.

Cara membuat Sop Ikan Cakalang

  1. Bahan, cuci bersih ikan dengan jeruk nipis,potong potong sesuai selera.
  2. Siapkan bumbu iris.
  3. Panaskan wajan beri minyak goreng,tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang merah aduk rata, masukkan juga serai dan jahe geprek,dan batang daun bawang (yg putih) tumis semua bumbu hingga wangi, kemudian masukkan air.
  4. Bumbui dengan garam,gula dan penyedap masak hingga air mendidih kemudian masukkan ikan nya.
  5. Masak ikan hingga matang kurang lebih 15 menit kemudian tambahkan daun kemangi dan daun bawang iris aduk dan koreksi rasa.
  6. Angkat dan sajikan,nikmati dengan perasan air jeruk sambal dan nasi putih 🤤.
  7. Yum yum....

Sop Ikan Cakalang - Gampang sekali kan membuat Sop Ikan Cakalang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan