Sop ikan Dory + udang - Bunda bingung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berkhasiat dan membantu meningkatkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Sop ikan Dory + udang Ikan yang bernama John Dory ini terkenal akan dagingnya yang berserat halus dan lembut. Resep Sop Ikan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Kamu bisa buat Sop ikan Dory + udang memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sop ikan Dory + udang

  1. Siapkan 1/2 kg fillet ikan dory.
  2. Sediakan 100 g udang.
  3. Sediakan 500 g Kentang.
  4. Bunda butuh 100 g Wortel.
  5. Siapkan 800 ml air.
  6. Sediakan 30 ml minyak goreng utk menumis.
  7. Siapkan 1 bonggol daun bawang.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Sediakan 5 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 cm jahe.
  11. Kamu butuh 3/4 sdt lada putih bubuk.
  12. Siapkan Bumbu lainnya.
  13. Siapkan 3 sdm kecap asin.
  14. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  15. Anda butuh 1 sdt garam.

Cara membuat Sop ikan Dory + udang

  1. Cuci bersih ikan fillet dory dan udang, potong-potong ikan fillet dory.
  2. Kupas, cuci bersih dan potong-potong (kentang dan wortel), cuci bersih dan potong-potong (daun bawang, sawi dan tomat).
  3. Blender bumbu (bawang putih, jahe dan lada putih bubuk) hingga halus.
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air, masukkan fillet ikan dory, udang, kentang dan wortel, tunggu hingga mendidih, tambahkan kecap asin, kaldu jamur dan garam, aduk-aduk dan test rasa, apabila sdh sesuai, masukkan daun bawang, sawi hijau dan tomat, kecilkan api, tunggu 15 menit, selesai—> taburi brambang goreng—siyap disajikan.

Sop ikan Dory + udang - Mudah sekali kan buat Sop ikan Dory + udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan