Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang - Bunda kebingungan berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berguna dan menolong meningkatkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang Bunda bisa memasak Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang

  1. Siapkan 500 gram ikan kakap putih yang sudah di filet, potong dadu.
  2. Sediakan 5 potong tahu putih, potong dadu.
  3. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu.
  4. Sediakan Bumbu tumis.
  5. Anda butuh 3 siung bawang merah, iris tipis.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih, iris tipis.
  7. Bunda butuh 1 ruas jahe, digeprek.
  8. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, digeprek.
  9. Sediakan 1 batang serai, dimemarkan tangkainya.
  10. Siapkan 2 lembar daun salam.
  11. Sediakan Bahan tambahan.
  12. Anda butuh 1 batang bawang daun, potong agak besar-besar.
  13. Sediakan 1 buah tomat, bersihkan dari biji nya, lalu dipotong dadu.
  14. Siapkan 6 buah cabai rawit.
  15. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  16. Anda butuh secukupnya Garam.
  17. Anda butuh secukupnya Gula.

Cara membuat Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang

  1. Tuang sedikit minyak goreng di wajan, kemudian nyalakan api kompor, saat minyak sudah panas, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan serai..
  2. Sementara sambil menumis, kecilkan apinya,lali siapkan panci sedang berisi air kira-kira setengahnya, panaskan air di panci, ketika sudah mendidih masukan dauh salam, kemudian perlahan masukan juga kentannya, rebus hingga kentang nya empuk. Setelah kentang empuk, masukan tahu.
  3. Setelah bumbu tumisan nya harum, matikan api kompornya, kemudian tuang bumbu tumis tadi ke panci yang berisi rebusan kentang dan tahu..
  4. Tunggu sampai agak mendidih lalu masukan bahan pelengkap seperti tomat dan bawang daun, ikan kakapnya masukan paling akhir karena daging ikan nya sangat lembut dan cepat matang..
  5. Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula sesuai selera, setelah rasa pas, masukkan cabai rawit kemudian tutup panci dan kecilkan apinya. Rebus dalam panci tertutup selama kurang lebih 5 menit supaya bumbu nya meresap... Setelah 5 menit kemudian angkat dan sajikan selagi hangat bersama nasi....😊.

Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang - Gampang sekali kan memasak Sup Ikan Kakap Putih dengan Tahu dan Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan